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Last edited by 湛蓝星空 on 2005-3-24 at 11:02 AM

/>羊座应当培养耐心,如果这个弱点能克服,牡羊的升职之路必然无往不利。还能完成
的很好, 你的心情现在如何呢?是像面向太阳的向日葵?还是像在阴影下的那株小草呢?快来填写量表看看你的心情指数,还可以参加抽奖, Acer最新小笔电等著你喔!

◎主办单位:董氏基金会、台湾精神医学会

◎活动日期:2010年9月1日至2010年10月14日晚上12:00/>
材料: 【模具:22两(825g)带盖吐司模】
a 南瓜泥 250公克(要完全冷却. 否则麵糰会较湿黏)
b 高筋麵粉 400公克~450公克(请自行调整麵糰湿度)
c 速发酵母 2小匙teaspoon
d 盐 1/2小匙teaspoon
e 糖 4大匙tablespoon
f 改良剂 s-5000(粉状) 1小匙(可省略. 若用自製卵磷脂+维他命c+薑粉改良剂则与酵母同份量)
m88asiag 水 100~120ml (若南瓜是用水煮熟的水份要减少.我用1/2杯水.)
h 益麵剂(白色膏状) 3/4小匙(可省略)
i 奶油 35g(室温稍微软化)

做法:
1. 【直接法搅拌】将350公克麵粉及cdef放在搅拌缸中混合均匀, 加入ag, 用座型搅拌器搅打至南瓜泥均匀,再加入50公克麵粉,(搅拌后若太湿才加剩馀50公克麵粉调整. 一次加一大匙),再搅打至筋度扩展阶段(光滑有弹性),加入h及i, 搅拌至完全阶段(麵糰有薄膜). 我在机器搅打接近薄膜之前取出甩揉2~3分钟。

如果有伤到大家的眼睛..请原谅!






风味滷肉[9P]

  风味滷肉(详细图解)

  

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2009-9-25 23:51 上传



  滤去泡沫和水份,肉放在一边备用

  

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  炖锅裡放油,放入白糖,用铲子炒

  

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2009-9-25 23:51 上传



  注意不要烧焦了,炒成金黄色。 请问手边如果有虹吸式的塞风有办法像义式咖啡机一样弄出好喝的拿铁或卡布奇诺吗?
一直在想这个问题,因为之前在学校有机会煮但那是用高压的义式咖啡机粹取的
请教各位咖啡好手这个问题......
:tongue:

烤盘抹油. 将小麵糰封口朝下排盘. 放在温暖无风的地方发酵至烤盘9分满. (理想发酵环境温度38度c/湿度85%) 约50~60分钟. 放上盖子。
7. 【烘烤】(烤箱需预热)1. 入烤箱用180~190度c烤约30~35分钟或至熟. 出炉立即脱模. 放网架上至凉后才切片, 10月份连续假期要去澎湖玩
想坐台度c/ 湿度 75%). 用手指沾麵粉插入麵糰.指印凹处不太会弹回来即可。
3. 【分割】秤麵糰重量. 将麵糰平均分割成4块。
4. 【滚圆、松弛】将麵糰个别滚圆. 盖上保鲜模. 松弛15分钟。
5. 【第一次捲杆、松弛、第二次捲杆】将小麵糰拉长. 光滑面朝上, 娜路弯大酒店-翠园中餐厅 9元精緻午餐特惠活动开跑!
           &nbs 店        家:吉野家

日       牡羊座  
关键词:培养耐心   
牡羊座从来都不是一个缺乏行动力的星座,

  佐料:茴香籽、八角、花椒、草果、桂皮、老抽、盐,白糖、油等等(超市有售)

  

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  主料: 五花肉,切1,5厘米厚,宽2厘米长的肉块,用纱布包好,用线扎起来,像这样,留一个长长的线头

  

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  烧一锅开水,把肉块和薑片放入烧开,等锅裡漂起一层白色泡沫。 200 红酒烩牛肉饭  


1.牛腩切成约3公分的块状,再放入沸水中汆烫过水备用。
2.红萝卜去皮切成滚刀状;西芹去皮切成片状;马铃薯去 天秤座优点

适应力强
有外交手腕
逻辑强善分析
对美感有鑑赏力
天生的优雅风采

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